【コレ考えた人、天才じゃね！？】電子レンジを使ってたった４分でぷるぷるの豆腐を作れるライフハック！ぷるぷる食感を利用してキャラメルソースでスイーツ感覚もOK

１１月２０日に放送の「コレ考えた人、天才じゃね！？」にて

電子レンジを使うだけで自宅でも簡単にぷるぷるの豆腐を作れるライフハックを紹介していました

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本来は豆腐を作るには豆乳に「にがり」を入れてきれいに固まるように均等に混ぜ、型に入れて２～３時間ほど寝かせて作るもの

それを家庭で簡単にぷるぷるの豆腐がたった４分で作ることができるライフハックがあるんです！知れば家で絶対に作りたくなるライフハックを番組で解説していました

豆腐屋の店主も「作るのには３時間から４時間は経たないとちゃんと固まらない」というほど手間暇がかかるものなんです

しかし今回のライフハックならたった４分でぷるぷるの豆腐が作れるとのこと！

材料は以下のとおり

【材料】

・無調整豆乳　２００ｃｃ　(※豆乳の濃度が８％以上の無調整豆乳を使うこと)

・にがり　６ｃｃ

にがりは豆腐屋にはもちろん普通のスーパーでも販売しているそうです

【調理法】

①　豆乳２００ｃｃに「にがり」を６ｃｃを入れる

②　空気が入って泡立たないようにゆっくりと①を混ぜる

③　ラップをかけて電子レンジで５００Ｗで４分間加熱

豆乳とにがりを混ぜてラップをしたら電子レンジで４分間加熱するだけで完成です。こんなに簡単に豆腐が作れてしまうなんて・・・

見た目はしっかりと固まっている豆腐ですがしっかりと豆腐の味になっているのでしょか？心配無用です、しっかりと豆の味がする豆腐となっています

絹ごしよりもしっかりとした硬さで豆の味がするとのことでした

そんなぷるぷるの豆腐の味がしっかりとした自家製豆腐をさらに美味しく食べれるレシピを番組で紹介していました

【ぷるぷる豆腐のキャラメルソース添え】

ぷるぷるした食感を活かしてスイーツ感覚で豆腐を食べれるレシピです

【キャラメルソースの材料】

・キャラメル　４個

・水　１／２カップ

・醤油　　１滴

ぷるぷる豆腐にキャラメルソースを食べた芸能人の感想は「スイーツ感覚で美味しい」「タピオカ入れてもいいね」「アイスクリーム乗せたらいいかも？」といったものでした

豆腐がスイーツに・・・ヘルシーに甘いものが食べれるぷるぷる豆腐はとっても美味しそうでした

豆腐屋が３時間以上かかって作る豆腐を自宅でわずか４分で作れてしまう今回のライフハック。ぷるぷるの食感を活かしてスイーツ感覚で食べれるのはとても魅力的でした

普通に豆腐としても食べれるし、スイーツとしてもヘルシーに食べれるぷるぷる豆腐。ぜひ自宅で挑戦してみてください

仕事嫌いだけどテレビ好き