１１月６日に放送の「コレ考えた人、天才じゃね！？」にて
マシュマロでふわふわの杏仁豆腐が作れるというライフハックを紹介していました
マシュマロを使えば家庭で簡単に「杏仁豆腐」と「レアチーズケーキ」を作れる今回のライフハック
マシュマロ特有のふわふわ感がある「ふわふわ杏仁豆腐」は本家の杏仁豆腐よりも好きな人も！？
３つの材料を混ぜて加熱して冷やすだけのマシュマロで作れる杏仁豆腐とレアチーズケーキの作り方を番組では紹介していました
マシュマロを使って簡単に自宅でふわふわの杏仁豆腐が作れる！
マシュマロを使ってふわふわの杏仁豆腐が作れてしまうとのこと。しかもものすごい簡単に調理できるそうです
材料は以下のとおり
マシュマロ ８０ｇ
牛乳 ２５０ｃｃ
アーモンドエッセンス 小さじ２杯
そして調理方法はこちら！
①牛乳２５０ｃｃにマシュマロ８０ｇを入れる
②牛乳とマシュマロを電子レンジで３分間加熱
③レンジから取り出したらマシュマロを潰すように溶かしていく
④小さじ２杯のアーモンドエッセンスを加えて３時間冷やす
とっても簡単ですね！牛乳とマシュマロをレンジで温めてマシュマロを潰したらアーモンドエッセンスを入れて冷やすだけです
今回のマシュマロ杏仁豆腐を食べたのは芸人コンビ北陽の虻川と女優の横山めぐみ
「ふわふわしている杏仁豆腐だ！」と２人とも驚愕していました。味は杏仁豆腐そのものでマシュマロのふわふわ感が加わったんですね
番組のスタジオで食べた芸能人たちの感想は「こっちのほうが美味い」「食感がめちゃくちゃ良い」とのことでした
・マシュマロ・牛乳・アーモンドエッセンスで杏仁豆腐ができる理由
マシュマロには杏仁豆腐に必要なゼラチンと砂糖が含まれています。そのため牛乳に溶かすだけで杏仁豆腐の下地ができてしまうのです
杏仁豆腐の独特の風味は本来は杏仁霜(きょうにんそう)と呼ばれる特殊な粉が使われるのですが、スーパーで販売しているアーモンドエッセンスは杏仁霜と非常に似ているために杏仁豆腐とそっくりな味になるんです
混ぜて電子レンジで加熱して冷やすだけでマシュマロのレアチーズケーキも！
さらにマシュマロを使えば杏仁豆腐だけでなくレアチーズケーキまで作れてしまいます！
材料は
クリームチーズ １００ｇ
ヨーグルト １００ｇ
マシュマロ ８０ｇ
調理方法は杏仁豆腐の時と一緒で３つの材料を混ぜてレンジで加熱。マシュマロが溶けるまで潰せたら冷蔵庫で３時間冷やすだけです
味も見た目もレアチーズケーキそのものでとても美味しそうでした
まとめ
マシュマロを使ってのふわふわ杏仁豆腐、そしてレアチーズケーキを作れるライフハック！いかがでしたか？
このライフハックの良いところはとにかく簡単なところですよね。混ぜて加熱して冷やすだけなので失敗することなく誰でもできる簡単さが最高でした
特に杏仁豆腐はふわふわ感が出ているので普通の杏仁豆腐より美味しいと感じる人もいるかも？ぜひ作って食べてみたいですね
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